Alimenti e Allergia al Lattice
Alcune persone con allergia al lattice possono manifestare anche delle sensibilizzazioni nei confronti di certi alimenti, specialmente di origine vegetale, che contengono proteine simili a quelle del lattice.
Nella maggior parte dei casi NON sono necessarie restrizioni dietetiche, tranne quando l’ingestione di tali alimenti comporta sintomi allergici conclamati (prurito, edema, ecc…).
